La carte
Chef : Arnaud Establet
Toute notre carte est composée de viande française ou de l’Union Européenne.
Entrées
Petite faim / Grande faim
Tartare de crevettesConcombre, poivrons, zestes de citron vert et son crémeux d’avocat |
14€/19€ |
Salade César au poulet |
13€/19€ |
Salade de chèvre revisitéeToast, chantilly au chèvre, salade composée, miel, pomme Granny, concassé de noix |
14€/19€ |
Poke bowlSaumon, riz thaï, fèves, mangue, avocat, sauce teriyaki |
19€ |
Photo non contractuelle
Plats
Tartare de bœuf au couteau avec ses condimentsCornichon, câpres, oignons. Avec frites maison. |
22€ |
Burger d’automneSauce fromagère aux truffes noires, Tomme de Savoie. |
23€ |
Andouillette sauce moutarde à l’ancienneFrites maison, salade |
20€ |
Poisson du momentRisotto aux asperges sauce beure blanc citronné, éclats de pistache |
24€ |
Pluma de porc (Espagne) mariné à l’ailHerbes de Provence, piment d’Espelette. Frites maison, salade. |
24€ |
Entrecôte de bœuf SimmentalFrites maison, salade. |
26€ |
Gnocchis sauce fromagère aux truffes noiresAvec jambon cru. |
24€ |
Camembert rôti avec sa charcuterieAvec frites maison. |
20€ |
Desserts
Trompe-l’œil citronMousse citron, marmelade citron et biscuit citron |
10€ |
Baba au rhumAccompagné de sa glace yaourt et rhum Don Papa |
10€ |
Délicieux Fruits RougesMousse fruits rouges, compotée de fruits rouges, sablé croustillant |
10€ |
Dôme au chocolatSablé croquant, crémeux chocolat au lait, cœur coulant praliné |
10€ |
Brioche de mamieGlace melon, alcool de coing |
10€ |
Vin gourmandVerre de vin, fromage |
12€ |
Café gourmand |
12€ |
Boule de glaceVanille, chocolat, café, pistache, citron framboise, fraise, rhum-raisin |
1 boule : 4€ 2 boules : 7€ 3 boules : 9€ |
Menu Enfant
Pour les plus petits (moins de 12 ans)
Nuggets ou Steak haché
Frites, salade
et
Boule de glace
Vanille, chocolat, café, pistache, citron, framboise, fraise, rhum‑raisin
Photo non contractuelle